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          物競編號 0AT8
          分子式 C11H22O2
          分子量 186.29
          標簽 己酸-3-甲基丁酯, Isoamyl hexanoate, CH3(CH2)4CO2CH2CH2CH(CH3)2, 香精

          編號系統(tǒng)

          CAS號:2198-61-0

          MDL號:MFCD00027280

          EINECS號:218-600-8

          RTECS號:MO8389300

          BRN號:暫無

          PubChem號:24900840

          物性數(shù)據(jù)

          1.      性狀:無色液體呈蘋果和菠蘿似香味。

          2.      相對密度(g/mL,15/4oC):0.860

          3.      相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

          4.      熔點(oC):未確定

          5.      沸點(oC,常壓):222

          6.      沸點(oC,20mmHg):未確定

          7.      折射率(20oC):1.4180~1.422

          8.      閃點(oF):185

          9.      比旋光度(): 未確定

          10.   自燃點或引燃溫度(oC):未確定

          11.   蒸氣壓(kPa,100oC):未確定

          12.   飽和蒸氣壓(kPa,20oC):未確定

          13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.   臨界溫度(oC):未確定

          15.   臨界壓力(KPa):未確定

          16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

          17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.   溶解性:溶于乙醇、非揮發(fā)性油和礦物油,不溶于丙二醇、水和甘油。

          毒理學數(shù)據(jù)

          1、皮膚/眼睛刺激性:兔子,皮膚接觸,標準Draize試驗:500mg/24H,輕度反應
          2、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:>5mg/kg;;兔子,皮膚接觸LD50:>5mg/kg

          生態(tài)學數(shù)據(jù)

          對水是稍微有害的,不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水,水道或者污水系統(tǒng),若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境

          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

          1、   摩爾折射率:54.74

          2、   摩爾體積(cm3/mol):213.9

          3、   等張比容(90.2K):491.9

          4、   表面張力(dyne/cm):27.9

          5、 極化率(10-24cm3):21.70

          計算化學數(shù)據(jù)

          1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):3.7

          2.氫鍵供體數(shù)量:0

          3.氫鍵受體數(shù)量:2

          4.可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:8

          5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

          6.拓撲分子極性表面積26.3

          7.重原子數(shù)量:13

          8.表面電荷:0

          9.復雜度:130

          10.同位素原子數(shù)量:0

          11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

          12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

          13.確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          14.不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          15.共價鍵單元數(shù)量:1

          性質(zhì)與穩(wěn)定性

          暫無

          貯存方法

          暫無

          合成方法

          由異戊醇和己酸酯化而成

          用途

          GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制蘋果、香蕉、菠蘿和朗姆酒等型香精。還用作溶劑。

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標志:暫無

          安全標識:暫無

          危險標識:暫無

          文獻

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜