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          物競編號 1D94
          分子式 C18H24ClNO3
          分子量 337.84
          標簽 4-[3-[2-羥基-2-(4-羥基苯基)-乙基]氨基丁基]苯酚鹽酸鹽, 4-{3-[2-Hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)ethyl]aminobutylphenol hydrochloride, 瘦肉精

          編號系統

          CAS號:90274-24-1

          MDL號:MFCD07781271

          EINECS號:暫無

          RTECS號:暫無

          BRN號:415-170-5

          PubChem號:24861015

          物性數據

          1. 熔點(oC):165~167

          2..性狀:白色或類白色的結晶粉末

          毒理學數據

          人(女性)經口TDLo: 4600 ng/kg。小鼠靜脈LD50: 27600 ug/kg。

          生態學數據

          暫無

          分子結構數據

          1、  摩爾折射率:87.67

          2、  摩爾體積(cm3/mol):253.2

          3、  等張比容(90.2K):685.9

          4、  表面張力(dyne/cm):53.7

          5、  極化率(10-24cm3):34.75

          計算化學數據

          1.疏水參數計算參考值(XlogP):無

          2.氫鍵供體數量:5

          3.氫鍵受體數量:4

          4.可旋轉化學鍵數量:7

          5.互變異構體數量:4

          6.拓撲分子極性表面積72.7

          7.重原子數量:23

          8.表面電荷:0

          9.復雜度:297

          10.同位素原子數量:0

          11.確定原子立構中心數量:0

          12.不確定原子立構中心數量:2

          13.確定化學鍵立構中心數量:0

          14.不確定化學鍵立構中心數量:0

          15.共價鍵單元數量:2

          性質與穩定性

          1.瘦肉精在醫學上稱為“鹽酸克倫特羅”,既不是獸藥,也不是添加劑,是腎上腺素類神經興奮劑,屬β-興奮劑類激素,其化學成分為:α-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基3.5-二氯苯甲醇鹽酸鹽,是嚴重危害畜牧業健康發展和畜產品安全的毒品。鹽酸克倫特羅早期僅在醫學上用于急救和肺科病(主要是平喘)。在動物體內,對營養物質具有重新分配的作用,能促進動物生長、提高瘦肉率、降低脂肪沉積、提高飼料報酬等。

          2.鹽酸克倫特羅屬于非蛋白質激素,耐熱,使用后會在豬體組織中形成殘留,尤其是在豬的肝臟等內臟器官殘留較高,食用后直接危害人體健康。其主要危害是:出現肌肉振顫、心慌、戰栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀,特別是對高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,嚴重的可導致死亡。

          貯存方法

          暫無

          合成方法

          暫無

          用途

          1.鹽酸克倫特羅是一種β-興奮劑,20世紀80年代初,美國一家公司開始將其添加到飼料中,增加瘦肉率,但如果作為飼料添加劑,使用劑量是人用藥劑量的10倍以上,才能達到提高瘦肉率的效果。它用量大、使用的時間長、代謝慢,所以在屠宰前到上市,在豬體內的殘留量都很大。這個殘留量通過食物進入人體,就使人體漸漸地中毒,積蓄中毒。如果一次攝入量過大,就會產生異常生理反應的中毒現象,因此而被禁用。國內養豬戶不顧農業部的規定,為了使豬肉不長肥膘,在飼料中摻入瘦肉精。豬食用后在代謝過程中促進蛋白質合成,加速脂肪的轉化和分解,提高了豬肉的瘦肉率,因此稱為瘦肉精。

          2.”瘦肉精”能使豬提高生長速度,增加 瘦肉率,豬毛色紅潤光亮,收腹,賣相好;屠宰后,肉色鮮紅,脂肪極薄,往往是皮貼著瘦肉,瘦肉豐滿,肥豬鉰料喂瘦肉精后,逐漸發生四肢震顫無力,心肌肥大心力衰竭等毒副作用。

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標志:有害

          安全標識:S24 S26 S37

          危險標識:R43 R20/22

          文獻

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜