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          物競編號 1EHJ
          分子式 C11H20O2
          分子量 184.28
          標簽 甲酸-L-香茅酯, 甲酸玫瑰酯, Rhodinyl formate, Citronellyl formate, 香料及香精

          編號系統

          CAS號:141-09-3

          MDL號:暫無

          EINECS號:203-338-9

          RTECS號:RH3480000

          BRN號:暫無

          PubChem號:暫無

          物性數據

          1.外觀與性狀:無色至微黃色液體。呈葉子、青草和玫瑰香氣

          2.沸點(℃):220

          3.閃點(℃):91

          4..密度(g/mL at 25 ℃):0.897
           
          5.折射率(n20/D):1.446(lit.)

          6.溶解性:溶于乙醇和大多數非揮發性油,不溶于丙二醇、水和甘油。 

          毒理學數據

          暫無

          生態學數據

          暫無

          分子結構數據

          1、  摩爾折射率:54.80

          2、  摩爾體積(cm3/mol):207.5

          3、  等張比容(90.2K):479.1

          4、  表面張力(dyne/cm):28.3

          5、  極化率(10-24cm3):21.72

          計算化學數據

          1.疏水參數計算參考值(XlogP):4.1

          2.氫鍵供體數量:0

          3.氫鍵受體數量:2

          4.可旋轉化學鍵數量:8

          5.互變異構體數量:無

          6.拓撲分子極性表面積26.3

          7.重原子數量:13

          8.表面電荷:0

          9.復雜度:152

          10.同位素原子數量:0

          11.確定原子立構中心數量:0

          12.不確定原子立構中心數量:1

          13.確定化學鍵立構中心數量:0

          14.不確定化學鍵立構中心數量:0

          15.共價鍵單元數量:1

          性質與穩定性

          使用限量:

          FEMA(mg/kg):軟飲料1.3;冷飲1.8;糖果4.3;焙烤食品4.9;布丁類0.08。
          適度為限(FDA§172.515,2000)。

          貯存方法

          暫無

          合成方法

          老鸛草油在過量1-甲酸香茅酯里與萜醇的衍生物甲酯化而成。

          用途

          香料。主要用以配制杏子、蘋果、草莓、樹莓、桃、梅、李、菠蘿、杏仁、櫻桃等型香精。

          用于紅玫瑰、香石竹、牡丹等化妝品香精中,頭香好,特別有用于創制不尋常和設想的花香型中。

          用于鈴蘭、甜果香的梔子、青鮮壤香的格蓬或橡苔型中有青鮮作用,還可用于食用香精如懸鉤子、蘋果、櫻桃、梅子、李子、杏子、桃子、鳳梨、杏仁等香精中。

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標志:刺激

          安全標識:S26 S36/S37/S39

          危險標識:R36/37/38

          文獻

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜