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          物競編號 1E2B
          分子式 C6H12S2
          分子量 148.29
          標簽 二硫化丙基丙烯, 正丙基烯丙基二硫, 丙烯基丙基二硫, Propenyl propyl disulfide, 硫醚類香料

          編號系統

          CAS號:2179-59-1

          MDL號:MFCD00040072

          EINECS號:218-550-7

          RTECS號:JO0350000

          BRN號:1744005

          PubChem號:暫無

          物性數據

          1. 熔點(oC):-15

          2.相對密度(d204)   :0.99

          3.沸點(oC,16mmHg):78~80(1733pa)

          4.閃點(oC):56

          5.折射率 (n20D) :1.5219

          6. 性狀:有烹煮洋蔥似的香氣和味道。

          毒理學數據

          口服-大鼠 LD50: 2980 毫克/公斤

          生態學數據

          暫無

          分子結構數據

          暫無

          計算化學數據

          1.疏水參數計算參考值(XlogP):2.4

          2.氫鍵供體數量:0

          3.氫鍵受體數量:2

          4.可旋轉化學鍵數量:5

          5.互變異構體數量:無

          6.拓撲分子極性表面積50.6

          7.重原子數量:8

          8.表面電荷:0

          9.復雜度:52.5

          10.同位素原子數量:0

          11.確定原子立構中心數量:0

          12.不確定原子立構中心數量:0

          13.確定化學鍵立構中心數量:0

          14.不確定化學鍵立構中心數量:0

          15.共價鍵單元數量:1

          性質與穩定性

          1. 近火,遇熱和氧化劑易燃;燃燒產生有毒硫氧化物煙霧。

          2. 存在于煙氣中。

          貯存方法

          庫房通風低溫干燥; 與食品原料分開存放

          合成方法

          暫無

          用途

          暫無

          安全信息

          危險運輸編碼:UN 1993 3/PG 3

          危險品標志:暫無

          安全標識:暫無

          危險標識:暫無

          文獻

          None

          備注

          None

          表征圖譜