結構式
| 物競編號 | 00UN |
|---|---|
| 分子式 | 暫無 |
| 分子量 | 暫無 |
| 標簽 | 淀粉酵素, 糖化素, 糖化酵素, 酶類, 生物化學品, 治療用酶 |
CAS號:9001-19-8
MDL號:暫無
EINECS號:暫無
RTECS號:暫無
BRN號:暫無
PubChem號:暫無
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本品為從米曲霉培養液提取的消化酶的混合物,是黃白色粉末,易吸潮,能催化450倍重量的淀粉水解為麥芽糖,使試管內淀粉于5min內液化,30min內糖化。它內含30多種酶,主要是α-淀粉酶和β-淀粉酶,還有纖維素酶、麥芽糖酶、果膠酶、氨基葡萄糖苷酶、胰蛋白酶、腸肽酶、脂肪酶等。微臭,在水中成渾濁的溶液,幾乎不溶于乙醚。久貯后糖化力減弱;其溶液熱至85℃以上失去糖化力;如有酸或堿存在時,糖化力減弱。它不僅能水解淀粉,而且還能消化蛋白質和脂肪。水解淀粉的能力是麥芽淀粉酶的1.5~2.0倍。最適pH4~6,其活性不受紅茶、綠茶、咖啡等影響。
暫無
助消化藥。用于治療消化不良和食欲不振。
危險運輸編碼:暫無
危險品標志:暫無
安全標識:暫無
危險標識:暫無
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共收錄化學品數據
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