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    	          物競編號
    	          00JV

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          暫無
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          暫無
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        水處理化學品,
                      
                        阻垢分散劑,
                      
                        緩蝕劑,
                      
                        增稠劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：9003-03-7
          
        
          MDL號：暫無
          
        
          EINECS號：暫無
          
        
          RTECS號：WD6826000
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：暫無
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		白色粉末，無味。 遇水膨脹，易溶于苛性鈉水溶液。
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
           
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          方法一：由丙烯酸和氫氧化鈉反應制得丙烯酸鈉單體，再在過硫酸銨催化下，聚合成聚丙烯酸鈉。
          方法二：將相對分子質量1 000～3 000的聚丙烯酸鈉加入反應釜中，配成30%的水溶液即可。
          方法三：丙烯酸或丙烯酸酯與氫氧化鈉反應得丙烯酸鈉單體，除去副生的醇類，經濃縮、調節pH值，以過硫酸銨為催化劑聚合而得。
          方法四：將去離子水和34kg鏈轉移劑異丙醇依次加入反應釜中，加熱至80～82℃。滴加14kg過硫酸銨和170kg單體丙烯酸的水溶液（去離子水）。滴畢后，反應3h。冷至40℃，加入30%的NaOH水溶液，中和至pH值為8.0～9.0蒸出異丙醇和水得液體產品。噴霧干燥得固體產品。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          用作緩蝕防垢劑、水質穩定劑、涂料增稠劑和保水劑、絮凝劑、鉆井泥漿處理劑等。
          在醬制品、稀奶油、番茄沙司中作增稠劑和穩定劑。在果汁、酒類中作分散劑。可使冰淇淋改善味感，增強穩定性。冷凍和水產加工品的表面凍膠劑，起保鮮作用。還可改變蛋白質結構，增強食品的黏彈性，改善組織。
          增稠劑。
          在食品中有如下功效：(1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力；(2)使淀粉粒子相互結合，分散滲透至蛋白質的網狀結構中；(3)形成質地致密的面團，表面光滑而具有光澤；(4)形成穩定的面團膠體，防止可溶性淀粉滲出；(5)保水性強，使水分均勻保持于面團中，防止干燥；(6)提高面團的延展性；(7)使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。作為電解質與蛋白質相互作用，改變蛋白質結構，增強食品的粘彈性，改善組織。
          應用例：(1)面包、蛋糕、面條類、通心面，提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05%。(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感。 (3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。(4)果汁、酒類等，分散劑。(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。(6)冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑(保鮮)。
          由于在水中溶解較慢，可預先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，以提高溶解速度。
          尚用作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(高分子凝聚劑)。水產加工廠回收廢水中蛋白質及凈化廢水。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：暫無
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            None
        
          
        
          備注
          
        
          
            None
        
          
    	
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