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    	          物競(jìng)編號(hào)
    	          00AC

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          2C3H5O3 ·Zn
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          243.53
    	        
          
			    
          
    	          標(biāo)簽
    	          
                      
                        DL-Lactic acid hemizinc salt,
                      
                        2-羥基丙酸鋅,
                      
                        營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號(hào)系統(tǒng)
          
    	
          CAS號(hào)：16039-53-5
          
        
          MDL號(hào)：MFCD00067561
          
        
          EINECS號(hào)：240-178-9
          
        
          RTECS號(hào)：暫無(wú)
          
        
          BRN號(hào)：暫無(wú)
          
        
          PubChem號(hào)：暫無(wú)
          

    	
          物性數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1.性狀：白色結(jié)晶或粉末，無(wú)臭。
          2.溶點(diǎn)（oC）：280
          3.溶解性：易溶于水，微溶于乙醇。
          
    	
          
    	
          毒理學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無(wú)
    	
          
    	
          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無(wú)
    	
          
    	
          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無(wú)
    	
          
    	
          計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無(wú)
    	
          
    	
          性質(zhì)與穩(wěn)定性
          
    	
          
    		暫無(wú)
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		暫無(wú)
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		由乳酸溶液與氧化鋅粉末反應(yīng)，經(jīng)冷卻結(jié)晶、過(guò)濾、分離、洗滌制得。也可由乳酸鈣與硫酸鋅反應(yīng)，經(jīng)過(guò)濾、洗滌、干燥制得。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，效果理想的鋅質(zhì)食品強(qiáng)化劑，對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。可添加于牛奶、奶粉、糧谷類食品等多種產(chǎn)品中。我國(guó)規(guī)定(均以鋅計(jì))：在乳制品的用量為30～60mg/kg；嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；飲液中使用量5～10mg/kg；兒童口服液中用量為0.6～1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無(wú)
          
    	
          危險(xiǎn)品標(biāo)志：刺激 
          
    	
          安全標(biāo)識(shí)：S26 S36 
          
    	
          危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R36/37/38 
          
        
          文獻(xiàn)
          
        
          
            暫無(wú)
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無(wú)
        
          
    	
          表征圖譜