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    	          物競編號
    	          1631

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C10H10O2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          162.19
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        Cinnamyl methanoate,
                      
                        3-Phenyllallyl formate,
                      
                        3-Phenyl-2-propenyl formate,
                      
                        天然香料
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：104-65-4
          
        
          MDL號：MFCD00021048
          
        
          EINECS號：203-223-3
          
        
          RTECS號：UD5530000
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：24900962
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.性狀：無色至略帶黃色的液體。具有香脂香、花果香、甜似蘋果香氣。
          2.沸點（℃）：250~254
          3.溶解性：不溶于水，溶于大多數有機溶劑
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		性大鼠急性口服LD50值為0.38～3.54g/kg,兔子急性皮膚LD50>5g/kg。
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、  摩爾折射率：48.70
          2、  摩爾體積（cm3/mol）：150.5
          3、  等張比容（90.2K）：378.5
          4、  表面張力（dyne/cm）：39.9
          5、  極化率（10-24cm3）：39.9
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          在閉合條件下產品涂于無損或損傷的兔子皮膚上，1日后未發現有刺激作用。若用4%濃度的凡士林制劑在人體上作封閉性皮膚試驗經2日后也未發現產生刺激現象。同樣的最高限度在人身上做試驗也沒有產生致敏反應。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          貯運及保管密封貯于陰涼干燥處。
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          (1)用桂醇與混合的甲、乙酸酐制得。
          (2)以桂醇與甲酸直接酯化制備。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          70多年前已廣泛用于加香產品至20世紀60年代和70年代已確認可作為安全的食用香料COE列入ADI值為1.25mg/kg。糖果、冰淇淋以及冰制食品可用6.9～9.1mg/kg,軟飲料可用1.3mg/kg.日化產品中的應用也頗寬廣，最終產品中的使用濃度為香皂0.01%～0.1%；洗滌劑0.001%～0.01%；膏霜和其他0.005%～0.03%；香水0.04%～0.4%。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：暫無
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            None
        
          
        
          備注
          
        
          
            None
        
          
    	
          表征圖譜