結(jié)構(gòu)式
| 物競(jìng)編號(hào) | 162W |
|---|---|
| 分子式 | C11H14O2 |
| 分子量 | 178.23 |
| 標(biāo)簽 | 3-Phenyl-2-propenal dimethyl acetal, 天然香料 |
CAS號(hào):4364-06-1
MDL號(hào):暫無(wú)
EINECS號(hào):224-454-6
RTECS號(hào):暫無(wú)
BRN號(hào):暫無(wú)
PubChem號(hào):暫無(wú)
1.性狀:無(wú)色至微帶黃色液體。柔和的肉桂樣香氣并帶有果香。
2.溶解性:溶于1∶2的70%的乙醇,繼續(xù)稀釋不變。
毒性大鼠急性口服LD50值3.3~4.1g/kg,兔子急性皮膚LD50值超過(guò)5g/kg。
暫無(wú)
1、 摩爾折射率:54.85
2、 摩爾體積(cm3/mol):176.5
3、 等張比容(90.2K):426.5
4、 表面張力(dyne/cm):34.0
5、 極化率(10-24cm3):21.74
暫無(wú)
在閉合條件下,產(chǎn)品抹于兔子皮膚經(jīng)1日后觀察有中等程度刺激。
貯運(yùn)及保管可燃。盛滿貯放于陰涼通風(fēng)處。
可用桂醛與原甲酸三甲酯對(duì)甲基苯磺酸法制備,此法優(yōu)點(diǎn)催化劑用量少、反應(yīng)條件溫和及副反應(yīng)少。因反應(yīng)是可逆的,故過(guò)程可加入帶水劑。將反應(yīng)出來(lái)的水除去至理論量為止,反應(yīng)結(jié)束、洗滌、中和后處理得到產(chǎn)品。
化學(xué)性質(zhì)比桂醛穩(wěn)定。變色、氧化、聚合等有所改善,香氣也變得清甜暖和。可用于膏香型、辛香型、東方型、薰衣香型和有色香皂的配方中。因縮醛帶果香,故在辛香、可樂(lè)型、蘋果、櫻桃、核桃、香莢蘭豆型也可用之。在口香糖、膠姆糖、飲料、酒類、煙草香精都可應(yīng)用。
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無(wú)
危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無(wú)
安全標(biāo)識(shí):暫無(wú)
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無(wú)
None
None
共收錄化學(xué)品數(shù)據(jù)
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