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          物競編號 161J
          分子式 暫無
          分子量 暫無
          標簽 香茅草油, 楓茅油, 天然香料

          編號系統

          CAS號:8007-02-1

          MDL號:MFCD00147429

          EINECS號:暫無

          RTECS號:OG8257000

          BRN號:暫無

          PubChem號:暫無

          物性數據

          1.性狀:淡黃至淺棕色液體,呈清甜檸檬和藥草香味。

          2.溶解性:混溶于苯甲酸芐酯、鄰苯二甲酸二乙酯、植物油和丙二醇中,不溶于甘油和水,東印第安型在乙醇中容易溶解,但西印第安型可產生渾濁。在堿性條件下可發生部分破壞,無機酸可使之聚合,對弱的有機酸穩定。

          3.閃點(℃):160

          毒理學數據

          毒性LD50 5600mg/kg(大鼠,經口)

          生態學數據

          暫無

          分子結構數據

          暫無

          計算化學數據

          暫無

          性質與穩定性

          主要成分檸檬醛(75%~85%)、香葉烯(約20%)、月桂烯(可達19%)、檸檬烯、甲基庚烯酮、甲基庚烯醇、香茅醛、香茅酸酯、香葉醇、橙花醇、癸酸、α-和β-蒎烯、莰烯、苧烯、樟腦烯等。

          貯存方法

          暫無

          合成方法

          由生長于熱帶和亞熱帶地區的禾根科草本香茅(Cymbopogon citratus;習稱西印度檸檬草)或蜿蜒香茅(Cflexuosus;習稱東印度檸檬草)的新鮮或微干全株,經切段并水蒸氣蒸餾而得。得率0.2%~0.8%。東印度型主要產于印度,產量小;西印度型在海地、洪都拉斯、波多黎各、巴西等均產。我國廣東、福建、廣西、云南、四川、浙江、臺灣等地亦產。

          用途

          我國GB 2760—1996規定為允許使用的食用香料。廣泛用于各種食品。

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標志:刺激

          安全標識:S26 S36

          危險標識:R36/37/38

          文獻

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜