葫蘆巴凈油 Fenugreek absolute

結構式

物競編號	0EZC
分子式	暫無
分子量	暫無
標簽	胡盧巴油, 天然香料

編號系統

CAS號：68990-15-8

MDL號：暫無

EINECS號：暫無

RTECS號：暫無

BRN號：暫無

PubChem號：暫無

物性數據

1.性狀：略帶黃色油狀液體，具有濃甜、香辣、楓槭樣的香氣，稍呈焦糖香味。

毒理學數據

暫無

生態學數據

暫無

分子結構數據

暫無

計算化學數據

暫無

性質與穩定性

暫無

貯存方法

貯運及保管鋁罐包裝。放于通風陰涼處。常溫(10～16℃)下保質期18個月。

合成方法

種子成熟后，將植株連根拔起，稍干燥后，用手揉搓豆莢，收集、整理其種子后再加以干燥而成。

用途

香辛料。以整粒或粉狀作調味增香用。現多用于制造果醬和咖喱粉，亦常用于糖果、甜點及飲料等中。因含有較多蛋白質、維生素和無饑鹽，故亦有用作營養增補食品，印度婦女則多用來幫助乳汁分泌用。在北非和中東地區，伊斯蘭教徒婦女常服用焙炒胡蘆巴以使乳房豐滿。亦有利用其黃色．作為食用色素。此外，因含有薯蕷皂苷配基，可用于制造避孕藥。

安全信息

危險運輸編碼：暫無

危險品標志：暫無

安全標識：暫無

危險標識：暫無

文獻

None

備注

None

表征圖譜

暫無圖譜

快速導航

化學品: a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | q | r | s | t | u | v | w | x | y | z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9

CAS號: 1 2 3 4 5 6 7 8 9

關于物競

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