黑胡椒油 Black pepper oil
結構式
| 物競編號 | 0EZA |
|---|---|
| 分子式 | 暫無 |
| 分子量 | 暫無 |
| 標簽 | Piper Nigrum, 天然香料 |
編號系統
CAS號：8006-82-4
MDL號：MFCD01635834
EINECS號：暫無
RTECS號：EC3450000
BRN號：暫無
PubChem號：暫無
物性數據
1.性狀：淡黃色液體，有胡椒辛香。
2.沸點（℃）：166
3..溶解性：不溶予水，溶于大多數非揮發性油、礦物油和丙二醇，微溶于丙三醇。
毒理學數據
皮膚-兔 500 毫克/24小時
生態學數據
暫無
分子結構數據
暫無
計算化學數據
暫無
性質與穩定性
熱分解排出辛辣刺激煙霧; 含有可燃成分蒎烯,檸檬油等
貯存方法
庫房通風低溫干燥
合成方法
由胡椒科多年生藤木植物胡椒(piper nigrum)的未成熟漿果，經自然發酵并干燥后再經水蒸氣蒸餾而得。得率1.0%～2.6%。主要產于印度、印度尼西亞、馬來西亞、越南、斯里蘭卡、馬達加斯加等國，我國亦產。
用途
用于調配肉味、海鮮、辛香香精。
安全信息
危險運輸編碼：UN 1993 3/PG 2
危險品標志：
刺激
文獻
暫無
備注
暫無
表征圖譜
暫無圖譜
快速導航
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