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          物競(jìng)編號(hào) 0FZY
          分子式 暫無(wú)
          分子量 暫無(wú)
          標(biāo)簽 天然香料

          編號(hào)系統(tǒng)

          CAS號(hào):8014-13-9

          MDL號(hào):暫無(wú)

          EINECS號(hào):283-881-6

          RTECS號(hào):GS1305000

          BRN號(hào):暫無(wú)

          PubChem號(hào):暫無(wú)

          物性數(shù)據(jù)

          1.性狀:無(wú)色或淡黃至褐色揮發(fā)性精油。具有強(qiáng)烈和幾分不適意的枯茗特有辛香。。

          2..溶解性:幾乎不溶于水,較能溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油,易溶于乙醇、乙醚,極易溶于甘油和丙二醇

          毒理學(xué)數(shù)據(jù)

          口服-大鼠 LD50: 2500 毫克/公斤

          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

          暫無(wú)

          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

          暫無(wú)

          計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

          暫無(wú)

          性質(zhì)與穩(wěn)定性

          暫無(wú)

          貯存方法

          庫(kù)房低溫, 通風(fēng), 干燥 ; 防火; 與氧化劑分開(kāi)存放

          合成方法

          由傘形科植物枯茗(亦稱“孜然芹”Cumimun cyminum)的成熟果實(shí)經(jīng)干燥破碎后用水蒸氣蒸餾而得。得率2.4%~3.6%。主要產(chǎn)于中近東,中國(guó)、摩洛哥和馬耳他等地。

          用途

          香辛料。多用于肉類加工的調(diào)味,亦用于腌制品、果醬、干酪、湯類、蛋糕、面包等中。印度著名咖喱粉的主要原料。我國(guó)新疆著名的烤羊肉的香料。

          安全信息

          危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:UN 1993 3/PG 3

          危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無(wú)

          安全標(biāo)識(shí):暫無(wú)

          危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無(wú)

          文獻(xiàn)

          None

          備注

          None

          表征圖譜