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    	          物競編號
    	          071T

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C6H12O2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          116.16
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        甲酸正戊酯,
                      
                        蟻酸戊酯,
                      
                        3-戊基甲酸鹽,
                      
                        3-Pentyl formate,
                      
                        n-Amyl formate,
                      
                        HCO2(CH2)4CH3,
                      
                        食品添加劑,
                      
                        食用香料(增香劑)
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：638-49-3
          
        
          MDL號：MFCD00040440
          
        
          EINECS號：211-340-6
          
        
          RTECS號：LQ9370000
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：24900835
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.性狀：無色至黃色易燃液體，有水果香味。[1]
          2.熔點（℃）：-73.5[2]
          3.沸點（℃）：131[3]
          4.相對密度（水=1）：0.89[4]
          5.相對蒸氣密度（空氣=1）：4.0[5]
          6.飽和蒸氣壓（kPa）：6.53（50℃）[6]
          7.臨界溫度（℃）：302.6[7]
          8.臨界壓力（MPa）：3.12[8]
          9.辛醇/水分配系數：1.790[9]
          10.閃點（℃）：26.7[10]
          11.引燃溫度（℃）：379[11]
          12.爆炸上限（%）：8.1[12]
          13.爆炸下限（%）：1.3[13]
          14.溶解性：微溶于水，混溶于乙醇、乙醚。[14]
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          1.急性毒性[15]  LD50：＞5g/kg（大鼠經口）；＞5g/kg（兔經皮）
          2.刺激性[16]  家兔經皮：500mg（24h），輕度刺激。
           
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          1.生態毒性  暫無資料
          2.生物降解性  暫無資料
          3.非生物降解性  暫無資料
          4.其他有害作用[17]  該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、摩爾折射率：31.77
          2、摩爾體積（cm3/mol）：131.2
          3、等張比容（90.2K）：299.4
          4、表面張力（dyne/cm）：27.0
          5、極化率（10-24cm3）：12.59
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:1.9
          2.氫鍵供體數量:0
          3.氫鍵受體數量:2
          4.可旋轉化學鍵數量:5
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積26.3
          7.重原子數量:8
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:52.5
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          1.化學性質：和低級甲酸酯類相比，甲酸戊酯較難水解。與溴化氫反應生成溴戊烷與甲酸。在對甲苯磺酸存在下，與硬脂酸發生酯交換反應。甲酸戊酯與四氯化鈦形成摩爾比為1：2的復合物，比乙酸戊酯形成的復合物穩定。
          2.穩定性[18]  穩定
          3.禁配物[19]  強氧化劑、強酸
          4.聚合危害[20]  不聚合
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          儲存注意事項[21]  儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          甲酸與正戊醇在硫酸催化下酯化后，中和、精餾而得。
          正戊醇與一氧化碳在高壓下反應而得。
          精制方法：常含有水分、酸等雜質。精制時先用食鹽水洗滌，加入碳酸氫鈉至不再發生二氧化碳為止，再用無水硫酸鎂干燥后蒸餾。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.用作硝酸纖維素、涂料用溶劑，特別是人造革用的糊漿溶劑。其他可用作食品香料。
          2.用作油脂、樹脂及涂料的溶劑，也用作合成殺蟲劑及殺菌劑的中間體。[22]
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：UN 1109 3/PG 3
          
    	
          危險品標志：刺激 
          
    	
          安全標識：S24 
          
    	
          危險標識：R10 R36/37 
          
        
          文獻
          
        
          
            [1~22]參考書：危險化學品安全技術全書.第一卷/張海峰主編.—2版.北京；化學工業出版社，2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜