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    	          物競編號
    	          01HE

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C6H13NO2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          131.17
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        α-氨基-β-甲基戊酸,
                      
                        L-異閃白氨基酸,
                      
                        異白氨酸,
                      
                        L-2-Amino-3-methylpentanoic acid,
                      
                        (2S,3S)2-Amino-3-methylpentanoic acid,
                      
                        L-a-Amino-b-methylvaleric Acid,
                      
                        L-2-Amino-3-methylvaleric Acid,
                      
                        營養增補劑,
                      
                        中間體
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：73-32-5
          
        
          MDL號：MFCD00064222
          
        
          EINECS號：200-798-2
          
        
          RTECS號：NR4705000
          
        
          BRN號：1721792
          
        
          PubChem號：24902116
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：白色結晶小片或結晶性粉末,在乙醇中結晶可形成菱形葉片或片狀晶體。無臭,略有苦味。
           2.       密度（g/mL,25/4℃）：1.035
          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定
          4.       熔點（oC）：284 (dec.)(lit.)
          5.       沸點（oC,常壓）：不確定
          6.       沸點（oC, 5.2 kPa）：不確定
          7.       折射率：40.5 ° (C=4, 6mol/L HCl)
          8.       閃點（oC）：168-170
          9.       比旋光度（o）：41 o (c=4, 6N HCl)
          10.    自燃點或引燃溫度（oC）：不確定
          11.    蒸氣壓（kPa,25 oC）：不確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60 oC）：不確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：不確定
          14.    臨界溫度（oC）：不確定
          15.    臨界壓力（KPa）：不確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：不確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：不確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：不確定
          19.    溶解性：在水中的溶解度為41.2克/升（25℃），難溶于熱醇（80℃為0.13%）和熱乙酸，不溶于醚
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          急性毒性：大鼠腹腔LD50：6822 mg/kg；
          致突變：人淋巴細胞姐妹染色單體交換試驗系統：10 mg/L；
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
                1、   摩爾折射率：34.86
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：126.6
          3、   等張比容（90.2K）：316.4
          4、   表面張力（dyne/cm）：39.0
          5、   極化率（10-24cm3）：13.82
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1、   疏水參數計算參考值（XlogP）：-1.7
          2、   氫鍵供體數量：2
          3、   氫鍵受體數量：3
          4、   可旋轉化學鍵數量：3
          5、   拓撲分子極性表面積（TPSA）：63.3
          6、   重原子數量：9
          7、   表面電荷：0
          8、   復雜度：103
          9、   同位素原子數量：0
          10、   確定原子立構中心數量：2
          11、   不確定原子立構中心數量：0
          12、   確定化學鍵立構中心數量：0
          13、   不確定化學鍵立構中心數量：0
          14、   共價鍵單元數量：1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          1. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉中。
          2. 左旋體有苦味。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          棕色玻璃瓶密封包裝。陰涼、干燥處避光存放。
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.以糖、氨、D蘇氨酸為原料，經黏質賽式桿菌發酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸為原料，用黃色小球菌或桔草桿菌發酵后再經精制而得。
          2.菌種培養發酵發酵液過濾上層液草酸，H2SO4過濾濾液吸附。 
          3.洗脫洗脫液濃縮減壓蒸餾脫色濃縮減壓蒸餾中和氨水沉淀精制結晶。
          4.烘干105℃L-異亮氨酸成品。
          5.煙草：BU，22；FC，21；合成：可由玉米蛋白等蛋白質水解、精制而得。也可用化學方法合成。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          可用作營養增補劑，用于強化各種食品。也可用于醫藥作氨基酸制劑成分。 
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：S24/25 S22 
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜