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          物競(jìng)編號(hào) 14SY
          分子式 C17H20N4O6
          分子量 376.36
          標(biāo)簽 維生素 B2, 核黃素, 7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-異咯嗪, Lactoflavin, Vitamin B2, itamin G, 7,8-Dimethyl-10-ribitylisoalloxazine, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

          編號(hào)系統(tǒng)

          CAS號(hào):83-88-5

          MDL號(hào):MFCD00005022

          EINECS號(hào):201-507-1

          RTECS號(hào):VJ1400000

          BRN號(hào):97825

          PubChem號(hào):24899370

          物性數(shù)據(jù)

          1.       性狀:黃至橙黃色結(jié)晶性粉末,微臭,味微苦

          2.       密度(g/mL,25℃):未確定

          3.       相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

          4.       熔點(diǎn)(oC):290

          5.       沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定

          6.       沸點(diǎn)(oC,5.2kPa):未確定

          7.       折射率:-135 ° (C=0.5, JP Method)

          8.       閃點(diǎn)(oF):未確定

          9.       比旋光度(o): -135

          10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

          11.    蒸氣壓(mmHg,20oC):未確定

          12.    飽和蒸氣壓(kPa,20 oC):未確定

          13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.    臨界溫度(oC):未確定

          15.    臨界壓力(MPa):未確定

          16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定

          17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.    溶解性:易溶于堿性溶液和氯化鈉溶液,微溶于水,略溶于乙醇,不溶于乙醚和氯仿

          毒理學(xué)數(shù)據(jù)

          1、   急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:>10mg/kg

          大鼠腹腔LD50:560mg/kg

          大鼠皮下LD50:5mg/kg

          大鼠吸入LD50:50mg/kg

          狗經(jīng)口LD50:>2mg/kg

          2、   致突變性:沙門(mén)氏菌:500μg/plate

                        大鼠肺:300mg/l

                        大鼠肺:100mg/l

          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

          通常對(duì)水是不危害的,若無(wú)政府許可,勿將材料排入周?chē)h(huán)境

          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

          1、   摩爾折射率:91.10

          2、   摩爾體積(cm3/mol):227.5

          3、   等張比容(90.2K):548.7

          4、   表面張力(dyne/cm):70.2

          5、   介電常數(shù):無(wú)可用

          6、   偶極距(10-24cm3):無(wú)可用

          7、   極化率:36.11

          計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

          1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):-1.5

          2、   氫鍵供體數(shù)量:5

          3、   氫鍵受體數(shù)量:8

          4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5

          5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:3

          6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):155

          7、   重原子數(shù)量:27

          8、   表面電荷:0

          9、   復(fù)雜度:680

          10、 同位素原子數(shù)量:0

          11、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:3

          12、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

          13、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          14、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

          15、 共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

          性質(zhì)與穩(wěn)定性

          常溫常壓下穩(wěn)定

          貯存方法

          2-8°C,陰涼通風(fēng)處

          合成方法

          1.合成法D-核糖與3,4-二甲基苯胺經(jīng)縮合、催化氫化得核糖胺,后者與重氮鹽偶合、巴比妥酸環(huán)合即得本品

          2.發(fā)酵法 以葡萄糖、玉米漿、無(wú)機(jī)鹽等為培養(yǎng)基,用特種活性菌阿氏假囊酵母(Eremothecium ashbyii)于28℃深層發(fā)酵培養(yǎng)9d,發(fā)酵液中約含6~8g/L的核黃素產(chǎn)品。提取收率為60%~70

          [制取方法]以稻谷粉、小麥粉、酵母粉等為原料,經(jīng)酵母或基因工程菌發(fā)酵制得。

          3.以葡萄糖、玉米漿、無(wú)機(jī)鹽等為培養(yǎng)基,用特種活性菌深層發(fā)酵制得。也可由3,4-二甲基苯胺與D-核糖縮合,經(jīng)催化加氫、偶合、還原、成環(huán)得到維生素B2。

          4.以葡萄糖、玉米漿、無(wú)機(jī)鹽等為培養(yǎng)基,用特種活性菌深層發(fā)酵制得。也可由3,4-二甲基苯胺與D-核糖縮合,經(jīng)催化加氫、偶合、還原、成環(huán)制得。

          5.(1)微生物法 在培養(yǎng)基中接種,發(fā)酵即得VB2。
          (2)合成法 以葡萄糖為原料經(jīng)氧化、成鹽、轉(zhuǎn)化、酸化、內(nèi)酯化、縮合、催化氫化、環(huán)合等過(guò)程制得 VB2。

          用途

          1.用于丙烯酰胺凝膠聚合作用的光催化劑,營(yíng)養(yǎng)劑

          2.用于治療核黃素缺乏癥、結(jié)膜炎、營(yíng)養(yǎng)性潰瘍、全身營(yíng)養(yǎng)障礙和其他疾病,還可作為黃色著色劑。

          3.維生素B2是促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的維生素,在機(jī)體內(nèi)可以參與許多氧化還原反應(yīng),通過(guò)促進(jìn)碳水化合物、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的氧化分解起到促進(jìn)生長(zhǎng)作用。維生素B2缺乏時(shí),將導(dǎo)致組織呼吸能力下降,機(jī)體代謝過(guò)程障礙。易患結(jié)膜炎、口角火、舌炎等癥。我國(guó)規(guī)定可用于食鹽,使用量為100~150mg/kg;在固體飲料中最大使用量為10~13mg/kg;在嬰幼食品中使用量為4~8mg/kg;在谷類(lèi)及其制品中使用量為3.0~5.0mg/kg;在飲液、乳飲料中使用量為1~2mg/kg。還可作為黃色著色劑。

          4.飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。畜禽缺乏時(shí),會(huì)降低飲料利用率,內(nèi)源蛋白合成受阻,攝入部分氨基酸會(huì)隨尿排出,影響其生長(zhǎng)。在種畜、母豬和蛋雞的飼料中應(yīng)添加維生素B2,用量4~14mg/kg。

          5.用于化妝品中,保護(hù)皮膚,防治脂溢性皮炎。

          安全信息

          危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無(wú)

          危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無(wú)

          安全標(biāo)識(shí):暫無(wú)

          危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無(wú)

          文獻(xiàn)

          暫無(wú)

          備注

          暫無(wú)

          表征圖譜