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    	          物競編號
    	          0494

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C9H8O4
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          180.16
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        3,4-二羥基肉桂酸,
                      
                        水解咖啡鞣酸,
                      
                        3,4-二羥基肉桂酸(咖啡酸),
                      
                        3,4-Dihydroxycinnamic acid,
                      
                        3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid,
                      
                        3,4-Dihydroxybenzeneacrylic acid,
                      
                        抗菌劑,
                      
                        酸性溶劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：331-39-5
          
        
          MDL號：MFCD00004392
          
        
          EINECS號：206-361-2
          
        
          RTECS號：GD8950000
          
        
          BRN號：2210883
          
        
          PubChem號：24278290
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          一、物性數據
          1.性狀：黃色結晶（水），遇堿液變橙色，有刺激性。
          2.密度（g/mL,25/4℃）： 1.478
          3.相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不可用
          4.熔點（oC）：194-198
          5.沸點（oC,常壓）：223~225（dec）
          6.沸點（oC,5.2kPa）： 不可用
          7.折射率： 不可用
          8.閃點（oC）： 220
          9.比旋光度（o）： 不可用
          10.自燃點或引燃溫度（oC）： 不可用
          11.蒸氣壓（kPa,25oC）： 不可用
          12.飽和蒸氣壓（kPa,60oC）： 不可用
          13.燃燒熱（KJ/mol）：不可用
          14.臨界溫度（oC）： 不可用
          15.臨界壓力（KPa）： 不可用
          16.油水（辛醇/水）分配系數的對數值：不可用 
          17.爆炸上限（%,V/V）：不可用
          18.爆炸下限（%,V/V）： 不可用
          19.溶解性：可溶于熱水、乙醇，微溶于冷水 
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          二、毒理學數據：
          急性毒性：
          主要的刺激性影響：
          在皮膚上面:刺激皮膚和黏膜。
          在眼睛上面: 刺激的影響。
          致敏作用：沒有已知的敏化作用。
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          三、生態學數據：
          1、其它有害作用：該物質對環境可能有危害，對水體應給予特別注意。
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：47.47
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：121.8
          3、   等張比容（90.2K）：362.0
          4、   表面張力（dyne/cm）：77.8
          5、   極化率（10-24cm3）：18.81


          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數量:3
          3.氫鍵受體數量:4
          4.可旋轉化學鍵數量:2
          5.互變異構體數量:16
          6.拓撲分子極性表面積77.8
          7.重原子數量:13
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:212
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:1
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          1. 常溫常壓下性質穩定。
          2. 存在于煙葉、煙氣中。
          3. 堿溶液由黃色變成橙色。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.單穗升麻根莖用甲醇提取，減壓濃縮去甲醇。殘留物加熱水溶解，趁熱濾除不溶物。冷卻后加苯萃取，苯溶液用1%碳酸氫鈉水溶液洗滌，收集洗滌液。加稀鹽酸酸化，用苯再從中游離出有機酸，減壓濃縮去苯，殘留物為咖啡酸富集制品。
          2. 煙草：FC，53， 54。由綠原酸的酸水解得到。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.咖啡酸的中間體。用于有機合成。
          2.可在化妝品中安全使用，有較廣泛的抑菌和抗病毒活性。能吸收紫外線。低濃度即具抑制皮膚型發用染料的助劑，有利于增強色澤的強度。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：有害 刺激 
          
    	
          安全標識：S26 S36/S37/S39 S36 
          
    	
          危險標識：R40 R63 R68 R36/37/38 
          
        
          文獻
          
        
          
            1. Snook M E, Chortyk O T. Tob. Sci., 1982, 26: 374-377.
2. Snook M E, Forston P J, Chortyk O T. Beitr. Tabakforsch. Int., 1981, 11: 25-29.
3. Larchenko V A, Fursa N S, Drozd G A. Chem. Nat. Compd. (Engl. Transl),1979,15:757.
4. Larchenko V A, Fursa N S, Drozd G A. Khim. Prir. Soedin., 1979, 852-853.
5. Court W A. J. Chromatogr., 1977, 130: 287-291.
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜