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          物競編號 043B
          分子式 C26H26N4O4S
          分子量 490.57
          標簽 二苯甲酰硫胺, 二苯甲酰硫胺素, 苯甲硫胺, 二苯甲酰硫胺素鹽酸鹽, (4-hydroxy-2-mercapto-1-methyl-1-butenyl)formamidebenzoate(ester), dbt, o,s-bis(benzoyl)thiaminedisulfide, o,s-dibenzoylthiamine

          編號系統

          CAS號:299-88-7

          MDL號:暫無

          EINECS號:暫無

          RTECS號:DH6908500

          BRN號:暫無

          PubChem號:暫無

          物性數據

          一、物性數據

          性狀:白色結晶性粉末。無臭。幾乎無味

          密度(g/mL,25/4): 不可用

          相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1)不可用

          熔點(oC):173

          沸點(oC,常壓):不可用

          沸點(oC,5.2kPa): 不可用

          折射率: 不可用

          閃點(oC): 不可用

          比旋光度(o): 不可用

          自燃點或引燃溫度(oC): 不可用

          蒸氣壓(kPa,25oC): 不可用

          飽和蒸氣壓(kPa,60oC): 不可用

          燃燒熱(KJ/mol):不可用

          臨界溫度(oC): 不可用

          臨界壓力(KPa): 不可用

          油水(辛醇/水)分配系數的對數值:不可用 

          爆炸上限(%,V/V):不可用

          爆炸下限(%,V/V): 不可用

          溶解性:難溶于水,溶于酸性水溶液

           

          毒理學數據

          二、毒理學數據:

          急性毒性:不可用 。

          生態學數據

          三、生態學數據:

          1、其它有害作用:該物質對環境可能有危害,對水體應給予特別注意。

          分子結構數據

          暫無

          計算化學數據

          1.疏水參數計算參考值(XlogP):3.8

          2.氫鍵供體數量:1

          3.氫鍵受體數量:8

          4.可旋轉化學鍵數量:11

          5.互變異構體數量:3

          6.拓撲分子極性表面積141

          7.重原子數量:35

          8.表面電荷:0

          9.復雜度:750

          10.同位素原子數量:0

          11.確定原子立構中心數量:0

          12.不確定原子立構中心數量:0

          13.確定化學鍵立構中心數量:1

          14.不確定化學鍵立構中心數量:0

          15.共價鍵單元數量:1

          性質與穩定性

          暫無

          貯存方法

          暫無

          合成方法

          在維生素B1的水溶液中加入氫氧化鈉使成堿性,再與苯甲酰氯反應而得。

          用途

          食品強化劑。日本法定的食品強化劑包括維生素類,氨基酸類,鈣鹽類和鐵鹽類等65種。二苯甲酰硫胺素及其鹽酸鹽屬維生素類,作用米面類、豆腐的強化劑。

           

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標志:暫無

          安全標識:暫無

          危險標識:暫無

          文獻

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜