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    	          物競(jìng)編號(hào)
    	          03R5

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C6H9NOS
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          143.21
    	        
          
			    
          
    	          標(biāo)簽
    	          
                      
                        4-甲基-5-噻唑乙醇,
                      
                        磺酰醇,
                      
                        4 - methyl -5 - thiazole ethanol,
                      
                         Sulfonyl alcohol,
                      
                        人造香料
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號(hào)系統(tǒng)
          
    	
          CAS號(hào)：137-00-8
          
        
          MDL號(hào)：MFCD00005339
          
        
          EINECS號(hào)：205-272-6
          
        
          RTECS號(hào)：暫無
          
        
          BRN號(hào)：114249
          
        
          PubChem號(hào)：24901552
          

    	
          物性數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1、性狀：無色至淡黃色黏稠油狀液體
          2、相對(duì)密度（g/mL，24/4℃）：1.196
          3、沸點(diǎn)（0.93KPa，℃）：135
                         （133.3Pa，℃）：103
          4、折射率（n20/D)：1.550
          5、閃點(diǎn)（℃）：＞110
          6、溶解性：可溶于水和有機(jī)溶劑中。

          
    	
          
    	
          毒理學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		1、   摩爾折射率：38.63
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：118.7
          3、   等張比容（90.2K）：315.5
          4、   表面張力（3.0 dyne/cm）：49.8
          5、   極化率（0.5 10-24cm3）：15.31
          
    	
          
    	
          計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數(shù)量:1
          3.氫鍵受體數(shù)量:3
          4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2
          5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無
          6.拓?fù)浞肿訕O性表面積61.4
          7.重原子數(shù)量:9
          8.表面電荷:0
          9.復(fù)雜度:89.1
          10.同位素原子數(shù)量:0
          11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
          12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
          13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
          14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
          15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
          
    	
          
    	
          性質(zhì)與穩(wěn)定性
          
    	
          
    		稀釋時(shí)具有堅(jiān)果香氣、木香、甜果香、烘烤香和牛肉樣香氣。重金屬含量(以Pb計(jì))≤10×10－6。砷含量≤3×10－6。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		可用4-甲基-5-醋酸乙酯以四氫鋰鋁進(jìn)行還原反應(yīng)得到。或以α-氯代乙酰丙醇與硫代甲酰胺縮合環(huán)化，然后雙氧水作用，則得到所需產(chǎn)物。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		可作為飲料、糖果、烘烤食品、冰淇淋、奶制品、海鮮味、雞肉味、肉汁、湯料、牛肉乳制品、谷制品等食品用的香精配制之用。產(chǎn)品質(zhì)量：含量≥98%。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN3334 9
          
    	
          危險(xiǎn)品標(biāo)志：刺激 
          
    	
          安全標(biāo)識(shí)：S26 S36 S24/25 
          
    	
          危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R36/37/38 
          
        
          文獻(xiàn)
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜