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    	          物競編號
    	          0P43

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C6H7NaO7
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          214.11
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        檸檬酸單鈉鹽,
                      
                        枸櫞酸二氫鈉,
                      
                        檸檬酸二氫鈉,
                      
                        枸櫞酸一鈉,
                      
                        Citric acid monosodium salt,
                      
                        Sodium dihydrogen citrate,
                      
                        HOC(COONa)(CH2COOH)2,
                      
                        食品添加劑,
                      
                        pH調節劑,
                      
                        分析試劑,
                      
                        酸度調節劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：18996-35-5
          
        
          MDL號：MFCD00013067
          
        
          EINECS號：242-734-6
          
        
          RTECS號：GE7950000
          
        
          BRN號：3920246
          
        
          PubChem號：24886203
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		

          1.       性狀：無色結晶或白色結晶性粉末，無臭，味咸、微酸。
          

          2.       密度（g/mL,25/4℃）：不確定
          

          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定
          

          4.       熔點（oC）：212 (lit.)
          

          5.       沸點（oC,常壓）：不確定
          

          6.       沸點（oC, 5.2kPa）：不確定
          

          7.       折射率：不確定
          

          8.       閃點（oC）：不確定
          

          9.       比旋光度（o）：不確定
          

          10.    自燃點或引燃溫度（oC）：不確定
          

          11.    蒸氣壓（kPa,25oC）：不確定
          

          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不確定
          

          13.    燃燒熱（KJ/mol）：不確定
          

          14.    臨界溫度（oC）：不確定
          

          15.    臨界壓力（KPa）：不確定
          

          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：不確定
          

          17.    爆炸上限（%,V/V）：不確定
          

          18.    爆炸下限（%,V/V）：不確定
          

          19.    溶解性：H2O: 0.25 M at 20 C, clear, colorless.溶于水，不溶于乙醇，其鹽類及溶液易發霉
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		急性毒性：小鼠腹腔LD50：1348 mg/kg；小鼠腹腔LD50： 1635 mg/kg；小鼠靜脈LD50： 49 mg/kg；兔子靜脈LD50： 379 mg/kg；
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
           
          

          通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、摩爾折射率：無可用
          

          2、   摩爾體積（cm3/mol）：無可用        
          

          3、   等張比容（90.2K）：無可用
          

          4、   表面張力（dyne/cm）：無可用
          

          5、   極化率：無可用
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數量:3
          3.氫鍵受體數量:7
          4.可旋轉化學鍵數量:5
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積135
          7.重原子數量:14
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:233
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:0
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:2
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
           
          

          遵照規定使用和儲存則不會分解。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
           
          

           密閉于陰涼干燥環境中
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		

          先將碳酸氫鈉攪拌溶解于熱水，然后于85~90℃下，加入計算量的檸檬酸中和。再脫色，并趁熱過濾。濾液經減壓濃縮、冷卻結晶、離心分離、洗滌、干燥，得檸檬酸一鈉。
          C6H8O7+NaHCO3          →C6H7NaO7+CO2↑+H2O
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          作pH調節劑，我國規定可用于各類食品，按生產需要適量使用。
          

          分析試劑。臨床檢驗。制藥。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：S22 S24/25 
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜