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    	          物競編號
    	          0TMQ

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C11H20O2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          184.28
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        甲基丁酸葉醇酯,
                      
                        Butyric acid methyl ester Ye,
                      
                        人造香料
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統(tǒng)
          
    	
          CAS號：53398-85-9
          
        
          MDL號：MFCD00036530
          
        
          EINECS號：233-224-4
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：24901737
          

    	
          物性數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1.       性狀：無色透明液體。
          2.       密度（g/mL,25oC）：0.878
          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）： 未確定
          4.       熔點（oC）：未確定
          5.       沸點（oC）：未確定
          6.       沸點（oC，15mm hg）：未確定
          7.       折射率：n20/D 1.432(lit.)
          8.       閃點（°F）：182
          9.       比旋光度（oC）：未確定
          10.    自燃點或引燃溫度（oC）： 未確定
          11.    蒸氣壓（kPa,20oC）：未確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.    臨界溫度（oC）：未確定
          15.    臨界壓力（KPa）：未確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.    溶解性：幾乎不溶于水，可溶于醇，和精油互溶。
          
    	
          
    	
          毒理學數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態(tài)學數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		對水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水、水道或者污水系統(tǒng)，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。
    	
          
    	
          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：54.80
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：207.5
          3、   等張比容（90.2K）：479.1
          4、   表面張力（dyne/cm）：28.35
          5、  極化率（10-24cm3）：21.72

          
    	
          
    	
          計算化學數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1、   疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）：3.3
          2、   氫鍵受體數(shù)量：0
          3、   氫鍵供體數(shù)量：2
          4、   可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量：7
          5、   互變異構(gòu)體數(shù)量：未確定
          6、   拓撲分子極性表面積（TPSA）：26.3
          7、   表面電荷：13
          8、   重原子數(shù)量：0
          9、   復雜度：162
          10、   同位素原子數(shù)量：0
          11、   確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
          12、   不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：1
          13、   確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量：1
          14、   不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
          15、   共價鍵單元數(shù)量：1
          
    	
          
    	
          性質(zhì)與穩(wěn)定性
          
    	
          
    		
          如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解，未有已知危險反應。

                   色透明液體。具有青蘋果、菠蘿和甜果香。強烈的，濃的醇熟的果香。酸值≤10，幾乎不溶于水，可溶于醇，和精油互溶。
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          密封、在 -20oC下保存
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		由順-3-己烯醇與-甲基丁酸酯化而成。
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		GB 2760--9 6規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制獼猴桃、杏、洋李、草莓、熱帶水果、梨、蘋果、香蕉等型香精和混合香辛料。
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：UN 3077 9/PG 3
          
    	
          危險品標志：危害環(huán)境 
          
    	
          安全標識：S61 
          
    	
          危險標識：R51/53 
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜