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          物競編號 02RV
          分子式 C6H12O2
          分子量 116.16
          標簽 Butyric ether, Ethyl butanoate, Butyric n-butyrate, 香料

          編號系統

          CAS號:105-54-4

          MDL號:MFCD00009394

          EINECS號:203-306-4

          RTECS號:ET1660000

          BRN號:506331

          PubChem號:24886845

          物性數據

          1.性狀:無色液體,有菠蘿香味。[1]

          2.pH值:≤1[2]

          3.熔點(℃):-100.8[3]

          4.沸點(℃):120~121[4]

          5.相對密度(水=1):0.879[5]

          6.相對蒸氣密度(空氣=1):4.0[6]

          7.飽和蒸氣壓(kPa):1.71(20℃)[7]

          8.燃燒熱(kJ/mol):-3558.0[8]

          9.臨界溫度(℃):293[9]

          10.臨界壓力(MPa):3.2[10]

          11.辛醇/水分配系數:1.73(計算)[11]

          12.閃點(℃):19.44[12]

          13.引燃溫度(℃):463[13]

          14.爆炸上限(%):8.8[14]

          15.爆炸下限(%):1.3[15]

          16.溶解性:不溶于水、甘油,溶于乙醇、乙醚。[16]

          17.黏度(mPa·s,25oC):0.6127

          18.蒸發熱(KJ/mol,119oC):36.3

          19.生成熱(KJ/mol):504.1

          20.比熱容(KJ/(kg·K),24.1oC,定壓):1.90

          21.體膨脹系數(K-1,10~30oC):0.00116

          22.相對密度(25℃,4℃):0.8739

          23.臨界密度(g·cm-3):0.28

          24.臨界體積(cm3·mol-1):415

          25.臨界壓縮因子:0.263

          26.偏心因子:0.419

          27.溶度參數(J·cm-3)0.5:16.943

          28.van der Waals面積(cm2·mol-1):1.049×1010

          29.van der Waals體積(cm3·mol-1):73.430

          30.液相標準熱熔(J·mol-1·K-1):230.4

          毒理學數據

          1、皮膚/眼睛刺激性:標準德來塞實驗:兔子皮膚接觸,500mg/24Hreaction severity,中等反應;

          2、急性毒性:大鼠經口LD50:13050mg/kg;兔子經口LD50:5228mg/kg;兔子皮膚接觸LD50:>2000mg/kg;

          3、嗅覺閾濃度:0.039mg/m3。

          4.急性毒性[17]

          LD50:13000mg/kg(大鼠經口)

          5.刺激性[18] 

          家兔經皮:500mg(24h),中度刺激。

          生態學數據

          1.生態毒性[19] 

          LC50:17mg/L(48h)(金魚圓腹雅羅魚)

          IC50:47~700mg/L(72h)(藻類)

          2.生物降解性  暫無資料

          3.非生物降解性[20]  空氣中,當羥基自由基濃度為5.00×105個/cm3時,降解半衰期為6d(理論)。

          當pH值為5,7,8,9時,水解半衰期分別為101a,6.3a,229d,23d(理論)。

          分子結構數據

          1、摩爾折射率:31.62

          2、摩爾體積(cm3/mol):131.0

          3、等張比容(90.2K):295.5

          4、表面張力(dyne/cm):25.8

          5、介電常數:

          6、偶極距(10-24cm3):

          7、極化率:12.53

          計算化學數據

          1.疏水參數計算參考值(XlogP):1.3

          2.氫鍵供體數量:0

          3.氫鍵受體數量:2

          4.可旋轉化學鍵數量:4

          5.互變異構體數量:無

          6.拓撲分子極性表面積26.3

          7.重原子數量:8

          8.表面電荷:0

          9.復雜度:68.9

          10.同位素原子數量:0

          11.確定原子立構中心數量:0

          12.不確定原子立構中心數量:0

          13.確定化學鍵立構中心數量:0

          14.不確定化學鍵立構中心數量:0

          15.共價鍵單元數量:1

          性質與穩定性

          1.化學性質:丁酸乙酯一般不發生水解作用。但在苛性堿作用下容易水解,生成丁酸和乙醇。在90%甲醇中與氫氧化鈉作用時,常溫下10分鐘約90%的丁酸乙酯發生水解。丁酸乙酯加熱至470~480℃,分解生成丁酸和乙烯,在氧化鋁存在下加熱至465℃,分解為二氧化碳和烯烴。在氧化鋁存在下與氨一起加熱至500℃時,生成丁腈、乙烯和氫。丁酸乙酯在乙醚溶液中與丙基氯化鎂反應,生成三丙基甲醇及少量的二丙基甲酮。丁酸乙酯與丙酮混合,加金屬鈉和醋酸,并在醚中進行還原時,生成4-辛醇-5-酮、2,4-二甲基-3-丙基戊三醇、2-甲基-2-己醇-3-酮。在乙醇鈉存在下,丁醇乙酯發生縮合得到2-丁基丁酸丁酯。在錳或鋁粉存在下與碘反應,生成碘代乙烷與丁醇錳或丁醇鋁。

          2.穩定性[21]  穩定

          3.禁配物[22]  強氧化劑、酸類、堿類

          4.聚合危害[23]  不聚合

          貯存方法

          儲存注意事項[24] 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、堿類分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

          合成方法

          1.主要采用酯化法。以丁酸和乙醇為原料,在硫酸催化劑存在下進行酸化反應,然后經中和、洗滌、干燥、蒸餾而得。

          精制方法:常含有丁酸、乙醇、水分和無機酸等雜質。精制時用碳酸氫鈉溶液和水分別洗滌,無水硫酸鈉或碳酸鉀干燥后精餾。也可用無水硫酸銅干燥,然后在干燥氮氣流中蒸餾精制。

          2.制法:

          于裝有蒸餾裝置的反應瓶中,加入丁酸(2)88g(1.0mol),無水乙醇92g(2.0mol),一粒沸石,5mL硫酸。加熱回流反應12h。蒸出未反應的乙醇。將反應物倒入過量的水中,分出有機層,有機層用水洗滌,再用飽和碳酸氫鈉溶液洗滌。無水硫酸鈉干燥。蒸餾,收集119~121℃的餾分,得丁酸乙酯(1)87g,收率75%。[26]

          用途

          1.酯類合成香料。主要用作風梨、玫瑰等香精調合香料及掩蔽劑。用作甘油三松香酸酯、松香、香豆酮樹脂、杜仲橡膠以及合成樹脂的溶劑和漆用溶劑。也用作菠蘿香料的原料和安全玻璃的制造。

          2.微量用于果香型和花香型日用香精中,主要用于菠蘿、香蕉、蘋果等食用香精和威士忌酒香精中。

          3.用于配制食用香精,也可用作硝化纖維、許多天然或合成樹脂的溶劑、亮漆等。

          4.用作纖維素酯、纖維素醚的溶劑。

          5.用于香料、香精萃取和作溶劑。[25]

          安全信息

          危險運輸編碼:UN 1180 3/PG 3

          危險品標志:刺激

          安全標識:S16 S26 S36

          危險標識:R10 R36/37/38

          文獻

          [1~25]參考書:危險化學品安全技術全書.第一卷/張海峰主編.—2版.北京;化學工業出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8 [26]參考文獻:1、Junzo O,Dan-Oh Nobushisa,Hitosi N.J Org Chem,1991,56(18):5307.2、Sumrell,Ham.J Am Chem Soc,1956,78:5573..參考書:有機化合物合成手冊/孫昌俊,王秀菊,孫風云主編. 北京:化學工業出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

          備注

          暫無

          表征圖譜