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    	          物競編號
    	          02RN

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C6H12O2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          116.16
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        β-甲基戊酸,
                      
                        3-甲基纈草酸,
                      
                        3-Methylpentanoic acid,
                      
                        3-Methylvaleric acid,
                      
                        酸性溶劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：105-43-1
          
        
          MDL號：MFCD00002729
          
        
          EINECS號：203-297-7
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：1720696
          
        
          PubChem號：暫無
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.      性狀：無色液體，酸的、藥草的氣味，微帶青香氣息。
          2.      密度（g/mL,25℃）：0.926
          3.     相對密度（20℃，4℃）：0.9262
          4.      熔點（oC）：-41.6
          5.      沸點（oC,常壓）：197.5~198
          6.      沸點（oC, 0.133kpa）：63
          7.      折射率(n20D)：1.4159
          8.      閃點（oC）：85
          9.      常溫折射率（n20）：1.4159
          10.   自燃點或引燃溫度（oC）: 未確定
          11.   蒸氣壓（mmHg,20oC）：未確定
          12.   飽和蒸氣壓（kPa, ℃）：未確定
          13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.   臨界溫度（oC）：未確定
          15.   臨界壓力（KPa）：未確定
          16.   油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
          17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.   溶解性：溶于乙醚、乙醇、水。
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		
          該物質對水有稍微的危害。
          
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：31.36
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：122.5
          3、   等張比容（90.2K）：290.0
          4、   表面張力（dyne/cm）：31.3
          5、   介電常數：
          6、   偶極距（10-24cm3）：
          7、   極化率：12.43
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1、   疏水參數計算參考值（XlogP）：1.6
          2、   氫鍵供體數量：1
          3、   氫鍵受體數量：2
          4、   可旋轉化學鍵數量：3
          5、   互變異構體數量：
          6、   拓撲分子極性表面積（TPSA）：37.3
          7、   重原子數量：8
          8、   表面電荷：0
          9、   復雜度：78.6
          10、同位素原子數量：0
          11、確定原子立構中心數量：0
          12、不確定原子立構中心數量：1
          13、確定化學鍵立構中心數量：0
          14、不確定化學鍵立構中心數量：0
          15、共價鍵單元數量：1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		
          1. 避免與氧化劑、堿接觸。
          2. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、主流煙氣中。
          3. 存在于干酪中。
          4.是香料煙葉的特征香氣成分。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、強堿分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.將200g氫氧化鉀溶于200ml水，攪拌加熱，滴加200g仲丁基丙二酸二乙酯，皂化反應放熱，反應液平穩回流2h。然后用200ml水稀釋，蒸出皂化生成的乙醇。剩余的反應產物冷卻后加入320g濃硫酸和450ml水，回流3h。蒸出生成的有機酸，分餾提純，得66-69g 3-甲基戊酸，收率62%-65%。
          2. 煙草：OR，26，44， 49；FC，9， 18；BU，OR，18；BU，9；OR，41；FC，BU，OR，40；BU，26。
          3.制法： 
          于裝有攪拌器、回流冷凝器的反應瓶中，加入水200mL，氫氧化鉀200g，攪拌溶解。慢慢加入仲丁基丙二酸二乙酯（2）200g（0.92mol），使反應體系回流3h。加入水200mL，蒸餾，約蒸出200mL液體，以除去反應中生成的乙醇。向反應液中慢慢加入由320g硫酸和450mL水配成的冷烯酸。加完后回流反應3h。而后進行水蒸氣蒸餾直至無油狀物鎦出。鎦出液中的水，可分次倒入反應瓶中，最后約剩水100mL。分出有機層，水層用乙醚提取兩次。合并油層和乙醚層，蒸出乙醚后，再加入等體積的苯，利用苯與水可生成共沸物的特點除去其中的水，最后蒸餾，收集193～196℃的餾分，得3-甲基戊酸（1）68g，收率64%。[1]
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.用于有機合成。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：UN 3265 8/PG 2
          
    	
          危險品標志：易燃 腐蝕 
          
    	
          安全標識：S26 S45 S36/S37/S39 
          
    	
          危險標識：R34 
          
        
          文獻
          
        
          
            [1]參考文獻：勃拉特A H（Blatt A H）主編?有機合成：第二集?南京大學化學系有機化學教研室譯?北京：科學出版社，1964:284. 參考書：有機化合物合成手冊/孫昌俊，王秀菊，孫風云主編. 北京：化學工業出版社，2011.8 ISBN 978-122-11519-5

        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜