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          物競編號 032R
          分子式 C9H14O2
          分子量 154.21
          標簽 庚炔碳酸甲酯, 2-辛酸甲酯, 庚炔羧酸甲酯, 1-Heptyne-1-carboxylic Acid Methyl Ester, 食品添加劑, 增香劑

          編號系統

          CAS號:111-12-6

          MDL號:MFCD00009530

          EINECS號:203-836-6

          RTECS號:RI2735000

          BRN號:1756887

          PubChem號:24886762

          物性數據

          1.      性狀:無色至微黃色液體。

          2.      密度(g/mL,20℃):0.92

          3.      相對密度(20℃,4℃):0.9262

          4.      常溫折射率(n20):1.4464

          5.      沸點(oC):10720

          6.      沸點(oC,kPa):未確定

          7.      折射率:1.446

          8.      閃點(oC):88

          9.      比旋光度(o):未確定

          10.   自燃點或引燃溫度(oC):未確定

          11.   蒸氣壓(mmHg,oC):未確定

          12.   飽和蒸氣壓(kPa, oC):未確定

          13.   燃燒熱(KJ/mol):未確定

          14.   臨界溫度(oC):未確定

          15.   臨界壓力(KPa):未確定

          16.   油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

          17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.   溶解性:溶于乙醇、大多數非揮發性油和礦物油,微溶于丙二醇,不溶于水和甘油。

          毒理學數據

          1、    急性毒性:大鼠經口LD5O:1530mg/kg

                        兔子經皮LD5O:3300mg/kg

          2、    刺激性:兔子經皮:500mg/24H 中度刺激。

          生態學數據

          該物質對水有稍微的危害。

          分子結構數據

          五、分子性質數據:

          1、   摩爾折射率:43.52

          2、   摩爾體積(cm3/mol):163.8

          3、   等張比容(90.2K):393.1

          4、   表面張力(dyne/cm):33.1

          5、   極化率(10-24cm3):17.25

          計算化學數據

          1、   疏水參數計算參考值(XlogP):3.2

          2、   氫鍵供體數量:0

          3、   氫鍵受體數量:2

          4、   可旋轉化學鍵數量:4

          5、   互變異構體數量:

          6、   拓撲分子極性表面積(TPSA):26.3

          7、   重原子數量:11

          8、   表面電荷:0

          9、   復雜度:171

          10、 同位素原子數量:0

          11、 確定原子立構中心數量:0

          12、 不確定原子立構中心數量:0

          13、 確定化學鍵立構中心數量:0

          14、 不確定化學鍵立構中心數量:0

          15、 共價鍵單元數量:1

          性質與穩定性

          常溫常壓不分解,禁止與強氧化劑接觸。

          貯存方法

          儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑分開存放,切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

          合成方法

          由庚醛經庚炔,得辛炔酸,然后再酯化而得。

          用途

          主要用以配制黃瓜、香蕉、草莓、桃、梨、薄荷、甜瓜、牛奶、漿果類和酒類等香精。

          安全信息

          危險運輸編碼:暫無

          危險品標志:有害

          安全標識:S26 S36

          危險標識:R22 R38

          文獻

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜