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          物競編號 0CQS
          分子式 C8H14O2
          分子量 142.20
          標簽 乙酸葉醇酯, Acetic acid ester Ye, 人造香料

          編號系統

          CAS號:3681-71-8

          MDL號:MFCD00036563

          EINECS號:222-960-1

          RTECS號:MP8425050

          BRN號:1721854

          PubChem號:24901511

          物性數據

          1、沸點(2.13KPa,℃):66

          2、相對密度(g/mL,20/20℃):0.898-0.905

          3、折射率(n/20D):1.424-1.430

          4、溶解性:幾乎不溶物水,可溶于醇,可與油類互溶。

          5、性狀:無色至微黃色液體。


          毒理學數據

          急性數據:大鼠經口LD50:>5gm/kg;

                       兔子經皮LD50:>5gm/kg;

          生態學數據

          該物質對環境可能有危害,對水體應給予特別注意

          分子結構數據

          1、   摩爾折射率:40.94

          2、   摩爾體積(cm3/mol):157.6

          3、   等張比容(90.2K):362.3

          4、   表面張力(dyne/cm):27.85

          5、      極化率(10-24cm3):16.23


          計算化學數據

          1、   疏水參數計算參考值(XlogP):1.9

          2、   氫鍵供體數量:0

          3、   氫鍵受體數量:2

          4、   可旋轉化學鍵數量:5

          5、   互變異構體數量:未確定

          6、   拓撲分子極性表面積(TPSA):26.3

          7、   重原子數量:10

          8、   表面電荷:0

          9、   復雜度:116

          10、   同位素原子數量:0

          11、   確定原子立構中心數量:0

          12、   不確定原子立構中心數量:0

          13、   確定化學鍵立構中心數量:1

          14、   不確定化學鍵立構中心數量:0

          15、   共價鍵單元數量:1

          性質與穩定性

          常溫常壓下穩定。

          天然存在于植物葉子中,以及蘋果、歐洲越橘、番石榴、草莓等許多水果中,還存在于綠茶中。具有強烈的新劉草青香香氣以及青葉和青果香氣。

          貯存方法

          常溫,避光,通風干燥處,密封保存

          合成方法

          用葉醇與醋酐加入觸媒酯化得到。

          由順式-3-己烯醇經乙酰化反應制得。

          用途

          用于鈴蘭、紫丁香、水仙等日化香精,可提高花香的新鮮感;用于食用香精增加水果的清香果香和香蕉樣的氣息,也可用作煙草加香。還用于高檔香水香精和化妝品的香精配方中。

          安全信息

          危險運輸編碼:UN 3272 3/PG 3

          危險品標志:暫無

          安全標識:S26 S36

          危險標識:R36/38

          文獻

          暫無

          備注

          暫無

          表征圖譜