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    	          物競(jìng)編號(hào)
    	          07JR

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C6H8O2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          112.13
    	        
          
			    
          
    	          標(biāo)簽
    	          
                      
                        2-羥基-3-甲基-2-環(huán)戊烯酮,
                      
                        3-甲基環(huán)戊烷-1,2-二酮,
                      
                        2-Hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one,
                      
                        3-Methyl-1,2-cyclopentanedione,
                      
                        Methylcyclopentenolone,
                      
                        脂環(huán)族化合物
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號(hào)系統(tǒng)
          
    	
          CAS號(hào)：765-70-8
          
        
          MDL號(hào)：MFCD00001417
          
        
          EINECS號(hào)：212-154-8
          
        
          RTECS號(hào)：GY7298000
          
        
          BRN號(hào)：2076520
          
        
          PubChem號(hào)：24884742
          

    	
          物性數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1.       性狀：白色粉狀結(jié)晶，具有堅(jiān)果樣甜香味。
          2.       密度（g/mL,25/4℃）：未確定
          3.       相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
          4.       熔點(diǎn)（oC）：105-107
          5.       沸點(diǎn)（oC,常壓）：未確定
          6.       沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定
          7.       折射率：未確定
          8.       閃點(diǎn)（oC）：100 °C
          9.       比旋光度（o）：未確定
          10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定
          11.    蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.    臨界溫度（oC）：未確定
          15.    臨界壓力（KPa）：未確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.    溶解性：溶于水、乙醇、丙三醇。
          
    	
          
    	
          毒理學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無(wú)
    	
          
    	
          生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          對(duì)水是稍微有害的，不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水，水道或者污水系統(tǒng)，若無(wú)政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境
          
    	
          
    	
          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1、   摩爾折射率：28.02
          2、   摩爾體積（cm3/mol）：101.7
          3、   等張比容（90.2K）：248.9
          4、   表面張力（dyne/cm）：35.9
          5、   介電常數(shù)：
          6、   偶極距（10-24cm3）：
          7、   極化率：11.11
          
    	
          
    	
          計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:0.2
          2.氫鍵供體數(shù)量:0
          3.氫鍵受體數(shù)量:2
          4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:0
          5.互變異構(gòu)體數(shù)量:16
          6.拓?fù)浞肿訕O性表面積34.1
          7.重原子數(shù)量:8
          8.表面電荷:0
          9.復(fù)雜度:138
          10.同位素原子數(shù)量:0
          11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
          12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:1
          13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
          14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
          15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
          
    	
          
    	
          性質(zhì)與穩(wěn)定性
          
    	
          
    		
          1. 常溫常壓下穩(wěn)定，避免氧化物接觸。
          2. 存在于煙葉、煙氣中。
          
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          保持容器密封，放入緊密的出藏器內(nèi)，儲(chǔ)存在陰涼，干燥的地方      
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		暫無(wú)
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		1. 是一種香味和甜味增效劑，廣泛用于冰激凌、糕點(diǎn)、糖果、飲料、烘烤食品和果珍多中，也用于食品香精，還可用于調(diào)制特殊用途的香精，如楓槭糖、巧克力、焦糖用香精。同時(shí)也可用于煙草、洗滌劑和化妝品中。
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：暫無(wú)
          
    	
          危險(xiǎn)品標(biāo)志：暫無(wú)
          
    	
          安全標(biāo)識(shí)：S22 S24/25 
          
    	
          危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：暫無(wú)
          
        
          文獻(xiàn)
          
        
          
            暫無(wú)
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無(wú)
        
          
    	
          表征圖譜