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    	          物競編號
    	          0KAR

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C12H24O12
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          360.31
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        反轉(zhuǎn),倒轉(zhuǎn),
                      
                        轉(zhuǎn)化糖,
                      
                        糖類水解物,
                      
                        轉(zhuǎn)化糖漿,
                      
                        INVERTOSE,
                      
                        INVERT SUGAR,
                      
                        calorose,
                      
                        insubeta,
                      
                        inverdex,
                      
                        invert,
                      
                        invertogen,
                      
                        nulomoline,
                      
                        甜味劑和保濕劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統(tǒng)
          
    	
          CAS號：8013-17-0
          
        
          MDL號：暫無
          
        
          EINECS號：232-393-1
          
        
          RTECS號：暫無
          
        
          BRN號：暫無
          
        
          PubChem號：暫無
          

    	
          物性數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		
          1.      性狀：有甜味的吸濕性液體，白色或淡黃色粘稠狀糖漿。
          2.      密度（g/mL 25oC）：未確定
          3.      相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
          4.      熔點（oC常壓）：未確定
          5.      沸點（oC，常壓）：未確定
          6.      沸點（oC,5.2kPa）：未確定
          7.      折射率（n20/D）：未確定
          8.      閃點（oC，）：未確定
          9.      比旋光度（o）：40.5
          10.   自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
          11.   蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
          12.   飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
          13.   燃燒熱（KJ/mol）：未確定
          14.   臨界溫度（oC）：未確定
          15.   臨界壓力（KPa）：未確定
          16.   油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值（25℃）：未確定
          17.   爆炸上限（%,V/V）：未確定
          18.   爆炸下限（%,V/V）：未確定
          19.   溶解性(mg/mL) ：易溶于水、甘油和乙二醇中，微溶于丙酮和乙醇。
          
    	
          
    	
          毒理學數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          生態(tài)學數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          計算化學數(shù)據(jù)
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          性質(zhì)與穩(wěn)定性
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          用塑料桶或玻璃瓶包裝。貯存于陰涼通風處。勿與毒害物品共貯。注意防潮防曬。
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		甜味劑；保濕劑。廣泛用于各種食品，尤其是糖果(防止發(fā)砂)、糕點(保濕)之類，亦為釀造用原料。
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          主要用作甜味劑和保濕劑。廣泛用于各種食品加工，在糖果中添加可防止發(fā)沙，在糕點中添加可起保濕作用。也可以用作釀造原料。
          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：暫無
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            暫無
        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜