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    	          物競編號
    	          01GW

    	        
          
    	        
          
    	          分子式
    	          C5H11NO2
    	        
          
    	        
          
    	          分子量
    	          117.15
    	        
          
			    
          
    	          標簽
    	          
                      
                        2-氨基-3-甲基丁酸,
                      
                        L-穿心排草氨基,
                      
                        L-異戊氨酸,
                      
                        Α-胺異戊酸,
                      
                        2-氨基異戊酸,
                      
                        a-氨基異戊酸,
                      
                        2-Aminoisovaleric acid,
                      
                        -2-Amino-3-methylbutyric acid,
                      
                        L-(+)-.alpha.-Aminoisovaleric acid,
                      
                        2-Amino-3-methylbutanoic acid,
                      
                        氨基酸類藥,
                      
                        中間體,
                      
                        生化試劑
                      
                  
    	        
          
    	                
    	    
          
    	
          
    
          
    
          
        
    
          
    
          
    	
          編號系統
          
    	
          CAS號：72-18-4
          
        
          MDL號：MFCD00064220
          
        
          EINECS號：200-773-6
          
        
          RTECS號：YV9361000
          
        
          BRN號：1721136
          
        
          PubChem號：24900695
          

    	
          物性數據
          
    	
          
    		
          1.       性狀：白色結晶或結晶性粉末， 無臭， 味苦
          2.       密度（g/mL,25/4℃）：1.23
          3.       相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定
          4.       熔點（oC）：295-300 (subl.)(lit.)
          5.       沸點（oC,常壓）：不確定
          6.       沸點（oC, 5.2 kPa）：不確定
          7.       折射率：28 ° (C=8, HCl)
          8.       閃點（oC）：不確定
          9.       比旋光度（o）：28 o (c=8, 6N HCl)
          10.    自燃點或引燃溫度（oC）：不確定
          11.    蒸氣壓（kPa,25 oC）：不確定
          12.    飽和蒸氣壓（kPa,60 oC）：不確定
          13.    燃燒熱（KJ/mol）：不確定
          14.    臨界溫度（oC）：不確定
          15.    臨界壓力（KPa）：不確定
          16.    油水（辛醇/水）分配系數的對數值：不確定
          17.    爆炸上限（%,V/V）：不確定
          18.    爆炸下限（%,V/V）：不確定
          19.    溶解性：易溶于水，溶解度（g/L）：0℃ 83.4；25℃ 88.5；50℃ 96.2；65℃ 102.4。微溶于乙醇，不溶于乙醚。
          
    	
          
    	
          毒理學數據
          
    	
          
    		
          急性毒性：大鼠腹腔LD50：5390 mg/kg；
          致突變：微生物Mutation test systems - not otherwise specifiedTEST SYSTEM ：10 mmol/L
          
    	
          
    	
          生態學數據
          
    	
          
    		暫無
    	
          
    	
          分子結構數據
          
    	
          
    		
          1、  摩爾折射率：30.23
          2、  摩爾體積（cm3/mol）：110.1
          3、  等張比容（90.2K）：276.6
          4、  表面張力（dyne/cm）：39.8
          5、  極化率（10-24cm3）：11.98
          
    	
          
    	
          計算化學數據
          
    	
          
    		
          1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
          2.氫鍵供體數量:2
          3.氫鍵受體數量:3
          4.可旋轉化學鍵數量:2
          5.互變異構體數量:無
          6.拓撲分子極性表面積63.3
          7.重原子數量:8
          8.表面電荷:0
          9.復雜度:90.4
          10.同位素原子數量:0
          11.確定原子立構中心數量:1
          12.不確定原子立構中心數量:0
          13.確定化學鍵立構中心數量:0
          14.不確定化學鍵立構中心數量:0
          15.共價鍵單元數量:1
          
    	
          
    	
          性質與穩定性
          
    	
          
    		1. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、煙氣中。
    	
          
    	
          貯存方法
          
    	
          
    		
          本品應密封陰涼干燥避光保存。
          
    	
          
    	
          合成方法
          
    	
          
    		
          1.可由2-氨基噻唑與氯化對硝基苯磺酰縮合，再經還原而制得。
          2.用異丁醛作原料，有多種方法可合成外消旋體纈氨酸。例如異丁醛與氨生成氨基異丁醇，再與氰化氫合成氨基異丁腈，然后水解得到纈氨酸，外消旋本的拆分也有多種方法，例如用酰基-DL-氨基酸的酶進行水解，再利用游離氨基酸與酰化體的溶解度差進行分離。發酵法生產的纈氨酸皆為L-型，無需旋光拆分。發酵法的菌種為產谷氨酸微球菌，產氨短桿菌，大腸桿菌，產氣氣桿菌。用葡萄糖、尿素、無機鹽等培養基。
          3.發酵法
          4. 煙草：BU，22；FC，21；合成：可由魚蛋白質等水解、精制而得，也可用化學方法合成。
          
    	
          
    	
          用途
          
    	
          
    		
          1.屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經障礙、停止發育、體重下降、貧血等。作為營養增補劑，可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產品有芝麻香，用于面包亦能改善風味。
          2.氨基酸類藥。營養增補劑，可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。

          
    	
          
    	
          安全信息
          
    	
          危險運輸編碼：暫無
          
    	
          危險品標志：暫無
          
    	
          安全標識：S22 S24/25 
          
    	
          危險標識：暫無
          
        
          文獻
          
        
          
            1. Smith Jr W T, Haidar N F, Patterson J M. Tob. Sci, 1975, 142-144.

        
          
        
          備注
          
        
          
            暫無
        
          
    	
          表征圖譜